こちらの教室では、より多くの方に 和歌山の伝統的な調味料や食材、郷土料理などを家庭で美味しく食べる方法をみんなでシェアできたらなと考えています。 家では手間がかかるから取り組まないような料理や保存食にトライするきっかけに。あとは単純に私の考える美味しいをみんなと共有できたらなと考えています。 料理が好きでもいいし、苦手でもいい。

私も決して器用な方ではありません。 それでも、美味しいものが食べたい。 そういう気持ちがあれば良し！