【味噌づくり教室のお知らせ】昼夜開催
新しいスタジオ１回目の教室は、わたしがこの世で一番大好きな、お味噌づくり🥰
イチオシの大豆で仕込みます。
・作ってみたいけど難しそう😫
・これって失敗しちゃった❓😥
などなど、手作りのお味噌は美味しいけど
作るのにはハードルが高い…と思ってる方に、
家庭で失敗なく作るコツをお教えします🤗
大豆の茹で具合は？
どんな下処理がいるの？
味噌は腐らないの？
どうやったら失敗するの？
ここらへんも併せて
しっかり解決していきましょう。
「前に自分で作ったらカビが生えて捨てちゃったんです😢」というお声をいただくことがかなり多いので、この日、みんなでその疑問たちを解決できたらなぁと思います😄
10年以上味噌づくり教室に携わっておりますので、お味噌のことならおまかせください🫡
ちなみにこの日仕込んだお味噌は6月あたりから食べることができます☺️
内容は↓
・お味噌のお話
・お味噌の仕込み 1.2kgの持ち帰り
・私の特別チョイスの味噌のお味噌汁
・土鍋で炊いたご飯
倍量仕込みたい方は＋2000円で承りますのでご予約の際にその旨をお伝えください。
調理の実習はないのですが、味噌の仕込みが終わったら、みんなで美味しい味噌汁と、土鍋で炊いたご飯を食べましょう🥰
ちなみに、味噌汁も美味しく作るコツがあるんです…お楽しみに✨
日程: 📅
1/7、8、9、11、12、13、14、17、18、19、20、21、22 、25、26、27
昼🕚11:00-13:00
夜🕕 19:00-21:00
料金 : 5000円 (倍量＋2000円)
持物 :エプロン、2Lほどの保存容器
申し込みの際は
①お名前
②お電話番号
③ご希望の教室
以上を記載の上、ご連絡ください📩
当料理教室は女性向けですが、女性同伴の方のみ男性もご参加可能です。
📍 場所: うまみと発酵料理教室 みやもと
🚃南海和歌山市駅より徒歩6分
(南海なんば駅より1時間程度です。)
なんでも気軽にDMでお問い合わせください☺️
※仕入れ状況により食材が変更になる可能性があります。ご了承ください。
⚠️キャンセルポリシー⚠️
教室日より2日前から100%のキャンセル料金をいただいております。準備の都合もございますのでご理解くださいますようお願いいたします。
レシピ、アフターフォローは付いています。味噌など仕込みの教室など場合は、仕込んだものもお渡ししています😊
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グループレッスンは4名から承ってます。
詳細はお問い合わせください☺️
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