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執筆者の写真Yumi Miyamoto

FOOD HUNTER PARK様にて醤油づくりワークショップ



「道の駅 四季の郷公園」 FOOD HUNTER 様にて

一年かけて育てる醤油づくりワークショップと

醤油の味付け教室を開催します。


【内容】

⚫︎世界にひとつだけの醤油づくり

・醤油の材料 製造 歴史のプチ講座


⚫︎醤油の味付け4種

・白醤油の吉野餡

・濃口醤油の八方出汁

・出汁香る酢の物の味付け

・醤油と出汁に合う味変スパイス


【料金】3500円 ※お食事はついておりません。


【持ち物】

・清潔な500mlのペットボトル 2本

・清潔なキッチンはさみ


日程: 4月21日(日)

時間: 1部 11:00-12:30

        2部 13:30-15:00


場所:  『道の駅 四季の郷公園 四季さい館』   〒640-0305 和歌山市明王寺479-1

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